Resepi Raya:Biskut Semperit Cream Cheese

Assalamualaikum..Selamat berpuasa..

Pagi ni nak share satu lg biskut yg aku buat semalam.Namanya semperit cream cheese.Selalunya kita dengar semperit cheese kan?Tapi yg ni guna cream cheese baki drpd cheesecake biscuit yg aku buat hari tu.Xnak bazir,so aku pn campur dlm adunan.Rasa creamcheese tu pn sedap kan?Jom tgk bahan di bawah..

Bahan-bahan:

1 1/2 cawan butter

1 cawan gula icing

2 biji telur

Esen vanilla

1/2 pek creamcheese Tatura

Tepung gandum

Tepung ubi(1/2 cawan)

Tepung kastard(1/2 cawan)

Baking powder

Pewarna hijau dan coklat cip (sebagai hiasan)

Cara-cara membuatnya:

1.Pukul butter,cream cheese,gula dan telur hingga kembang.Masukkan telur dan pukul lagi.Kemudian masukkan esen vanilla.

2.Seterusnya masukkan tepung ubi dan baking powder.Pukul lagi.Masukkan tepung kastard dan pukul.Akhir sekali masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga adunan jadi doh lembut.

3.Bentukkan doh mengikut suka dan bakar pada suhu 150 darjah celsius (ikut oven masing-masing)

*Resepi boleh menghasilkan 120-150 biji biskut.

Selamat mencuba.