Recipe of the Day:Biskut Suji Berkacang for Krimas!

Ho...!Ho..!Ho..!Countdown for Christmas..!

Hehehehehe...mcm aku sambut Krimas pula kan..?Tapi khas untuk korang yang sambut Krimas or bercadang nak p lawat kawan-kawan sempena Krimas dan taktau nak bagi gift apa, aku cadangkan korang cuba resepi ni.Selalunya bila sebut Krimas, kita mesti ingat Ginger Bread kan?Tapi nak buatnya susah alahaiiii...!Takpun bagi hadiah coklat tapi dah biasa sgt...so pada sesiapa yg nak jimat bajet tu boleh try buat biskut suji berkacang ni...jgn kata untuk dijadikan hadiah,nak buat mkn sendiri pn boleh...senang amat-amat la..!Tak percaya?Tgk dulu resepi di bawah then barulah korang nak percaya or tak..

Bahan-bahan:

400 gram tepung gandum 

100 gram tepung suji

220 gram gula aising

250 gram minyak sapi

50 gram badam cincang (aku guna kacang tanah kisar kasar)

1/2 sudu teh garam

1/4 sudu teh soda bikarbonat

Cara-cara membuatnya:

1.Masukkan tepung suji, minyak sapi, gula.garam, dan soda bikarbonat ke dalam bekas dan gaul rata.

2.Kemudian masukkan tepung gandum dan kacang badam lalu sebatikan menjadi doh.

3.Bentukkan bulat-bulat. dan susun di atas loyang. Bakar pada suhu 160 darjah celcius selamat 15-20 minit.

                            

Cantik tak biskut ni mengembang?Cubalah ya...

Read More

Recipe of the Day:Rainbow Cookies (Tanpa Loyang)

Assalamualaikum...selamat petang pembaca...alahai baru ada masa nak update blog ni.Petang ni nak share resepi lagi tp takdalah resepi baru sgt pn....aku yg lambat try resepi ni.Mesti dah ramai yg pernah try buat rainbow cookies kan?Sedap kan?Of  courselah sedap....makan petang2 time hujan cenggini dengan secawan teh lagilah sedap.Nak buat pn senang ja....tp bab nak dptkan loyang khas rainbow cookies tu mgkn agak susah bg sesetengah org.Begitu jg dgn aku tp takdalah susah nak cari.Mmg jmpa loyang khas tu tp takda saiz kecik pula..almaklumlah oven kat rumah kecik cinonet ja...nak masuk besar2 mmg tak muat laaaa....tp keinginan nak try rainbow cookies mmg ada.Memandangkan aku bkn jenis nak jdkan masalah kecik2 tu sbgai halangan utk baking,so aku pn buat tanpa loyang khas tu.Hasilnya tetap sama mcm rainbow cookies yg guna loyang khas tu.Guna saja loyang biasa,takda masalah.Save bajet jg bg yg nak buat rainbow cookies utk sendiri mkn.Bagi yg taktau resepi tu pula,boleh tgk resepi di bawah ni...

Bahan-bahan:

250 gram butter/marjerin

150 gram gula kastor

200 gram tepung gandum

50 gram tepung jagung

100 ml putih telur (3 biji)

1/4 emplex

Pewarna


Cara-cara membuatnya:

1.Ayak tepung gandum, tepung jagung,dan emplex.

2.Putar gula dan marjerin hingga menjadi krim putih.

3.Masukkan putih telur sedikit demi sedikit.

4.Masukkan campuran tepung yg diayak tadi dan kaup balikkan dgn spatula.

5.Bahagikan kepada beberapa bahagian(ikut suka) dan letakkan pewarna.

6.Masukkan ke dalam piping bag dan paipkan sedikit ke dalam loyang secara berselang-seli mengikut warna.

7.Bakar pada suhu 140 darjah celcius lebih kurang 10-15 minit.Guna api bawah sahaja.

Begini rupanya jika menggunakan loyang biasa


Selamat mencuba

Read More

Recipe of the Day:Chocolate Lava Cake

                     

Selamat petang everyone...!Ok hari ni nak curi masa kejap utk update blog..Rindu ok rindu..hehehehe.Dah lama tak share resepi so nak share resepi coklat lava cake hari ni.Sebenarnya aku dah lama try resepi ni tp takda masa nak update blog..cehh busy mengalahkan org kerja full time pula kan...?Ok la..ok la...ada yg terliur tak tgk coklat lava cake ni?Mesti ada yg rasa susah nak buat kan?Sebenarnya tak susah pun...para suami pun boleh buat juga..tak caya?Haa..tgk resepi ni..

Bahan-bahan:

120 gram marjerin

150 gram gula kastor

100 gram coklat masakan/coklat cip

60 gram tepung gandum (diayak)

3 sudu besar serbuk koko

4 biji telur

1 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara membuatnya:

1.Cairkan marjerin dan coklat masakan secara 'double boil'.

2.Sementara itu, pukul telur, gula dan esen vanilla.Kemudian masukkan tepung dan gaul hingga tidak berketul.

3.Selepas itu, masukkan campuran coklat dan marjerin tadi dalam adunan tepung dan gaul sebati.

4.Sudukan 3/4 daripada adunan ke dalam bekas ramekin atau paper cupcake.

5.Bakar dalam oven yang telah dipanaskan dulu pada suhu 200 darjah celcius selama 5-8 minit sahaja.

Yg ni coklat lava cake yg overcooked dan senang dikeluarkan dr bekas tp coklat di dalamnya dah separuh masak,separuh cair.

Ni coklat lava cake dlm paper cupcake...coklat dlmnya mmg cair tp agak susah dikeluarkan dr bekas.

Selamat mencuba : )

Read More