Baking adalah salah satu cara untuk melepaskan stress.Betul atau tidak?Bagi yg tgh stress tu jgn buat benda2 bodoh..meh sini i nak ajar u olls buat cupcake yg mudah tetapi sedap.At least perut kenyang,hati pn senang hati kan?Meh la tgk resepi kat bawah ni..
Bahan-bahan:
100 gram butter (aku guna 150 gram sbb nak buat byk)
2/3 cawan gula kastor (aku guna 1/2 cawan mix brown sugar sbb nak kurang manis)
1 sudu kecil esen vanilla
2 biji telur
1 cawan tepung (aku guna 200 gram tepung)
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
Cara-cara membuatnya:
1.Putar butter dengan gula hingga kembang.Masukkan telur satu persatu dan putar lagi.
2.Kemudian,masukkan esen dan telur satu persatu.Putar lagi.
3.Masukkan baking powder,soda bikarbonat,dan tepung sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi pekat.Boleh tambahkan serbuk koko sebagai perisa.
4.Masukkan adunan ke dalam cawan kertas dan dibakar dalam suhu 160-170 darjah celcius selama 10 minit.Jika kek blm masak dalam tempoh tersebut,tmbhkan masa hingga kek masak.
 |
| Isikan adunan separuh cawan sahaja |
Utk menghasilkan cupcake yg lebih menarik,korang boleh menyediakan topping mengikut resepi berikut:
60 gram butter
1 1/4 gula aising
1 sudu susu
Boleh tambah pewarna dan perisa yg digemari
*Selain topping yg dibuat sendiri,korang jg boleh menggunakan whipped cream dan jem.
Selamat mencuba
0 comments:
Post a Comment