Meh sini kejap...nak share resepi ni....hari ni i nak share resepi Shepherd's Pie dgn uolls ni....suka x suka x?Ok2..i pn taknak taip panjang-panjang,uolls tgk la resepi di bawah ni...Selamat Mencuba...
Bahan-bahan:
Bahan utk Mash Potato
Kentang (5 biji atau ikut berapa byk korang nak)
1/4 cawan susu segar
1 sudu kecil lada sulah
3 sudu butter
Garam secukup rasa
Cara-cara membuatnya:
1. Rebus kentang hingga empuk dan setelah masak,lenyekkan kentang tersebut.
2.Masukkan butter,lada sulah dan garam. Lenyek lagi atau boleh guna mixer.
3.Masukkan 1/4 cawan susu segar sedikit demi sedikit dan mix hingga sebati.
 |
| Cenggini haaa rupanya..... |
Bahan utk inti
1 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
Cendawan butang
Daging cincang/ayam/sosej
1/2 botol tomato puree(aku guna suku je sbb tak suka tomato puree...boleh guna sos tomato jg)
2 sudu besar sos cili
Lada benggala/cili merah
Serbuk lada hitam
Garam
 |
| Campuran inti ni sebenarnya ikut selera masing-masing la nak letak apa k.. |
Cara-cara membuatnya:
1.Cairkan butter dan tumis bawang putih serta bawang besar.
2.Masukkan daging/ayam/sosej cincang dan tggu hingga empuk.
3.Seterusnya masukkan tomato puree, sos cili, dan lada hitam.Gaul sebati.
4.Selepas itu masukkan cendawan dan lada benggala.
5.Setelah siap masak, ratakan mash potato tadi di dalam loyang.Jangan terlalu tebal.Tinggalkan separuh utk lapisan seterusnya.
6.Lapiskan pula dengan inti.Kemudian lapiskan mash potato di atasnya(3 lapisan sahaja.Boleh buat lebih ikut suka).
7.Utk lebih menarik, sapu kuning telur di atas lapisan terkahir tadi dan lorekkan garisan menggunakan garfu.
8.Bakar selama 25-3- minit pada suhu 180 darjah celcius.
 |
| Lapisan pertama dgn mash potato |
 |
| Lapisan kedua dgn inti |
 |
| Lapisan ketiga dgn mash potato dan kemudiannya dibakar. |
0 comments:
Post a Comment